Ketose
Ke|to|se, die; -, -n:1) [↑ "Ket-" u. ↑ "-ose" (1)]: Gruppenbez. für ↑ mit drei u. mehr C-Atomen, von denen eines Bestandteil einer Ketogruppe ist, z. B. Fructose (eine Ketohexose oder ↑ "Hexulose") die einfachste K. ist Dihydroxyaceton (eine Ketotriose). Ebenso wie die isomeren ↑ können K. offenkettig (↑ "keto-") oder in cycl. Form als Furanosen oder Pyranosen (Ring-Ketten-Tautomerie) vorliegen;
2) [↑ "Ket-" u. ↑ "-ose" (2)]: aufgrund bes. Stoffwechsellagen vermehrte, ggf. mit einer ↑ "Acidose" (Ketoacidose) verbundene Bildung von ↑ .