Kaliumphosphate
Ka|li|um|phos|pha|te: 1) Kaliumdihydrogenphosphat; veraltete Syn.: primäres K., einbasiges K., Kaliumbiphosphat: KH₂PO₄; farblose Kristalle, Smp. 253 °C, die in der Lebensmittelindustrie u. als piezoelektr. u. elektrooptische Werkstoffe benutzt werden;
2) Dikaliumhydrogenphosphat; veraltete Syn.: sekundäres K., zweibasiges K.: K₂HPO₄; farblose Kristalle;
3) Trikaliumphosphat; veraltete Syn.: tertiäres K., dreibasiges K.: K₃PO₄; farblose Kristalle, Smp. 1340 °C;
4) Tetrakaliumdiphosphat; Syn.: Kaliumdiphosphat, (veraltet:) Kaliumpyrophosphat: K₄P₂O₇; farbloses Pulver, das u. a. in Waschmitteln eingesetzt wird;
5) Pentakaliumtriphosphat; Syn.: Kaliumtriphosphat: K₅P₃O₁₀K₅P₃O₁₀; farblose Kristalle, Smp. 615 °C;
6) Kaliummetaphosphate: (KPO₃)_n mit n = 3–8; cyclisch kondensierte Phosphate (vgl. Metaphosphate);
7) Kaliumpolyphosphate; veraltetes Syn.: Kurrol-Salz: (KPO₃)_x; linear kondensierte Phosphate mit x = 400 bis 20 000 (vgl. Polyphosphate). Versch. Kaliumpolyphosphate finden oder fanden (z. B. K., 5) in Wasch- u. Reinigungsmitteln u. in der Fleischindustrie Verwendung.