Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Kaliumnatriumtartrat
Ka|li|um|na|t|ri|um|tar|t|rat [↑ "Tartrat"] veraltete Syn.: Natronweinstein, Rochelle-Salz, Seignette-Salz: KOOC—(CHOH)2—COONa; farbloses Salz, das zur Herst. von Fehling-Lösung, als Lebensmittelzusatzstoff u. piezoelektr. Werkstoff dient.
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