Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Kaliumhydrogentartrat
Ka|li|um|hy|d|ro|gen|tar|t|rat [↑ "Tartrat"] veraltete Syn.: Kaliumbitartrat, Weinstein, Tartarus: farbloses, sauer schmeckendes Pulver, das u. a. in Backpulvern u. Beizmitteln verwendet wird.
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