Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Hydroxyaminosäure
Hy|d|rọ|xy|a|mi|no|säu|re: Gruppenbez. für ↑ , die zusätzlich Hydroxygruppen enthalten, z. B. Serin, Threonin, Tyrosin, Hydroxyprolin, Dopa.
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