Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
hydrophob
hy|d|ro|phob [hydr u. ↑ "-phob"] Syn.: wasserabweisend: nennt man in Naturwissenschaft u. Technik Substanzen, die sich von Wasser nicht benetzen lassen (↑ "Hydrophobierung"). Hydrophobe Wechselwirkungen zwischen Molekülen spielen auch eine Rolle bei Aggregationserscheinungen in wässrigen Systemen, bei der Stabilisierung von Proteinstrukturen, bei einer bes. Variante der Affinitätschromatographie (Aussalz- oder Hydrophobchromatographie) u. – als Hydrophobiekonstanten – in der Hansch-Analyse. – Ggs.: hydrophil, lipophob.
hy|d|ro|phob [hydr u. ↑ "-phob"] Syn.: wasserabweisend: nennt man in Naturwissenschaft u. Technik Substanzen, die sich von Wasser nicht benetzen lassen (↑ "Hydrophobierung"). Hydrophobe Wechselwirkungen zwischen Molekülen spielen auch eine Rolle bei Aggregationserscheinungen in wässrigen Systemen, bei der Stabilisierung von Proteinstrukturen, bei einer bes. Variante der Affinitätschromatographie (Aussalz- oder Hydrophobchromatographie) u. – als Hydrophobiekonstanten – in der Hansch-Analyse. – Ggs.: hydrophil, lipophob.