Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Homoserin
Ho|mo|se|rin [ "homo-" (3) u. "Serin"] Symbol: (als L-H.): Hse; Syn.: 2-Amino-4-hydroxybuttersäure: HO—CH2—CH2—CH(NH2)—COOH; eine Hydroxyaminosäure als Zwischenprodukt des menschlichen Methionin-, Threonin- u. Asparaginsäurestoffwechsels.
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