Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Hofmann-Eliminierung
Hof|mann-Eli|mi|nie|rung [nach A. W. von Hofmann]: bes. früher in der Konstitutionsermittlung von Naturstoffen praktizierter Abbau von (meist cycl.) Aminen, die durch erschöpfende Methylierung in quartäre Ammoniumverb. überführt wurden. Pyrolyse derselben lieferte dann ein tertiäres Amin, ein Olefin u. Wasser: [(R1—CH2—CH2)R2 N+(CH3)2]OH → R1—CH=CH2 + NR2(CH3)2 + H2O.
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