Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Helix
He|lix [lat. helix, Gen.: helicis (griech. hélix) = Windung, Spirale, Schraubengang], die; -, He|li|ces: wendel- oder schraubenförmige Anordnung (↑ "Konformation") der Kettenglieder von synthetischen Polymeren oder natürlichen Makromolekülen, z. B. der Aminosäuren in Proteinen, der Nukleotide in Nukleinsäuren oder der Zucker in Polysacchariden. Die DNA liegt als Doppelhelix vor, die sich ihrerseits zu einer Superhelix verdrillen kann, u. in Kollagen bilden drei Polypeptidstränge eine Tripelhelix. Die helicale Struktur (↑ "Helizität") wird häufig durch Wasserstoffbrückenbindungen aufrechterhalten; unter bestimmten Bedingungen der Denaturierung kann sie zugunsten der weniger geordneten Knäuelstruktur (↑ "Coil" Helix-Coil-Umwandlung, Helix-Knäuel-Umwandlung) aufgegeben werden.
He|lix [lat. helix, Gen.: helicis (griech. hélix) = Windung, Spirale, Schraubengang], die; -, He|li|ces: wendel- oder schraubenförmige Anordnung (↑ "Konformation") der Kettenglieder von synthetischen Polymeren oder natürlichen Makromolekülen, z. B. der Aminosäuren in Proteinen, der Nukleotide in Nukleinsäuren oder der Zucker in Polysacchariden. Die DNA liegt als Doppelhelix vor, die sich ihrerseits zu einer Superhelix verdrillen kann, u. in Kollagen bilden drei Polypeptidstränge eine Tripelhelix. Die helicale Struktur (↑ "Helizität") wird häufig durch Wasserstoffbrückenbindungen aufrechterhalten; unter bestimmten Bedingungen der Denaturierung kann sie zugunsten der weniger geordneten Knäuelstruktur (↑ "Coil" Helix-Coil-Umwandlung, Helix-Knäuel-Umwandlung) aufgegeben werden.