Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Glucosidase
Glu|co|si|da|se [↑ "Glucosid" u. ↑ "-ase"], die; -, -n: Sammelbez. für ↑ , die stereospezif. aus α-Glucosiden (z. B. Saccharose, Maltose, Amylopektin, Glykogen) oder aus β-Glucosiden (z. B. Cellobiose, Gentiobiose) Glucose hydrolytisch abspalten (↑ ). α-G. werden durch ↑ "Acarbose" gehemmt, was deren Wirkung als Antidiabetikum erklärt.
Glu|co|si|da|se [↑ "Glucosid" u. ↑ "-ase"], die; -, -n: Sammelbez. für ↑ , die stereospezif. aus α-Glucosiden (z. B. Saccharose, Maltose, Amylopektin, Glykogen) oder aus β-Glucosiden (z. B. Cellobiose, Gentiobiose) Glucose hydrolytisch abspalten (↑ ). α-G. werden durch ↑ "Acarbose" gehemmt, was deren Wirkung als Antidiabetikum erklärt.