Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Glucanase
Glu|ca|na|se [↑ "Glucan" u. ↑ "-ase"], die; -, -n; Syn.: Glucan-Hydrolase: Sammelbez. für ↑ , die Glucane spezif. hydrolysieren, z. B. Amylasen, Cellulase, Kallase.
Glu|ca|na|se [↑ "Glucan" u. ↑ "-ase"], die; -, -n; Syn.: Glucan-Hydrolase: Sammelbez. für ↑ , die Glucane spezif. hydrolysieren, z. B. Amylasen, Cellulase, Kallase.