Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Gerbstoff
Gẹrb|stoff [↑ "Gerben"] Sammelbez. für Stoffe, die auf die Peptidketten des Kollagens tierischer Häute vernetzend u. damit gerbend wirken u. dadurch die Lederherst. ermöglichen. Man unterscheidet anorg. oder mineralische G. (z. B. Salze von Cr, Al, Zr), pflanzliche G. (Catechin-G. u. Gallotannine) u. synthetische org. G. (Syntane, Dialdehyde, Harzgerbstoffe) sowie Fette u. Trane.
Gẹrb|stoff [↑ "Gerben"] Sammelbez. für Stoffe, die auf die Peptidketten des Kollagens tierischer Häute vernetzend u. damit gerbend wirken u. dadurch die Lederherst. ermöglichen. Man unterscheidet anorg. oder mineralische G. (z. B. Salze von Cr, Al, Zr), pflanzliche G. (Catechin-G. u. Gallotannine) u. synthetische org. G. (Syntane, Dialdehyde, Harzgerbstoffe) sowie Fette u. Trane.