Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Gallotannin
Gal|lo|tan|nin [↑ "Gallussäure" u. ↑ "Tannin"], das; -s, -e; Syn.: Gallusgerbsäure: Sammelbez. für ↑ , in denen Gallussäure glykosidartig an Glucose gebunden ist.
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