Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Fremdstoff
Frẹmd|stoff; Syn.: fremder Stoff:1) im allg. physiolog. Sinne Bez. für einen Stoff, der dem Stoffwechsel insbes. des Menschen »fremd« ist (↑ "Xenobiotikum"), z. B. Arzneimittel, Schwermetalle, mit der Nahrung aufgenommene Rückstände von Pestiziden oder Futtermittelzusatzstoffen, Mykotoxine;
2) im lebensmittelrechtlichen Sinne veraltete Bez. für einen ↑ "Zusatzstoff", der Lebensmitteln zugesetzt werden darf.
Frẹmd|stoff; Syn.: fremder Stoff:1) im allg. physiolog. Sinne Bez. für einen Stoff, der dem Stoffwechsel insbes. des Menschen »fremd« ist (↑ "Xenobiotikum"), z. B. Arzneimittel, Schwermetalle, mit der Nahrung aufgenommene Rückstände von Pestiziden oder Futtermittelzusatzstoffen, Mykotoxine;
2) im lebensmittelrechtlichen Sinne veraltete Bez. für einen ↑ "Zusatzstoff", der Lebensmitteln zugesetzt werden darf.