Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Flavan
Fla|van [ "Flav-" u. "-an" (4)], das; -s, -e; Syn.: 3,4-Dihydro-2-phenyl-2H-1-benzopyran: Trivialname für ein phenylsubstituiertes "Chroman", dessen Keton (Flavanon) u. Hydroxyderivate (Flavanole) sowie insbes. dessen 3,4-Didehydroderivat Flaven u. das davon abgeleitete Keton ( "Flavon") vielen Naturstoffen zugrunde liegen, z. B. Catechin (Flavanpentol), Biflavanoide, Flavonoide.
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