Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Essenz
Es|sẹnz [lat. essentia = Wesen, Wesenheit (lat. esse = sein)], die; -, -en:1) im Allg. ein fl. Gemisch natürlicher u./od. synthetischer ↑ zur Erzielung eines bestimmten Aromas (z. B. Orangenessenz, Kräuteressenz, Liköressenz);
2) ältere Bez. für Konzentrat (z. B. Essigessenz), Auszug (↑ "Extrakt") u. Tinktur.
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