Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Emulgator
E|mul|ga|tor [zu ↑ "Emulgieren"], der; -s, …to|ren: ein im Allg. grenzflächenaktiver Stoff, der als ↑ "Dispergiermittel" die Herst. von ↑ u. deren Stabilisierung bewirkt. E. wirken meist auch als Absetzverhinderungs- u. Verdickungsmittel. – Ggs.: Demulgator.
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