Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Elaidinsäure
E|la|i|din|säu|re [griech. élaion = Öl]; Syn.: trans-Octadec-9-ensäure: farblose krist. Verb., Smp. 45 °C, mit ↑ "Ölsäure" isomere ungesättigte Fettsäure.
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