Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Cystin
Cys|tin [ "cyst-" u. "-in" (3)], das; -s; Symbol: Cys-Cys, (Cys)2: farblose, krist., für den Menschen nicht essentielle Aminosäure, Smp. 261 °C, aus Pflanzen, Tierhörnern u. -haaren ( "Keratin"). Als Dehydrodimeres des Cysteins stabilisiert C. viele Proteine durch S—S-Brückenbindung (Cystinbrücke, "Disulfidbrücke"). Cystinose ist eine unphysiol. C.-Speicherung im Gewebe u. Cystinurie eine – ggf. mit der Bildung von Harnsteinen verbundene – übermäßige C.-Ausscheidung im Harn.
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