Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Cholesterin
Cho|le|s|te|rin [ "Chol-" griech. steréos = hart, fest, starr (wegen des Vorkommens in Gallensteinen); "-in" (3)], das; -s; Syn.: (internat. empfohlen:) Cholesterol, (systematisch:) Cholest-5-en-3β-ol: farblose, krist., im tierischen Organismus verbreitet vorkommende u. den Lipiden zugerechnete Verb. ( "Sterin"), die sowohl mit Nahrungsfetten aufgenommen als auch im Körper synthetisiert u. ggf. in Gallensteinen abgelagert werden kann. Unphysiol. hohe Konz. im Blut (Hypercholesterinämie) ist mitverantwortlich für Arteriosklerose (vgl. Lipoproteine u. Lipidsenker). C. wird zur Synthese von Cholecalciferol (Vitamin D3) u. a. Steroiden sowie von C.-Estern (Cholesterylester) für flüssigkristalline Phasen gebraucht.
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