Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Benzoesäure
Bẹn|zo|e|säu|re: [↑ "Benzoe"] H5C6—COOH; farblose Kristalle, Smp. 122 °C, die – auch in Form von Salzen u. Estern (Benzoate, Benzoesäureester) – zur Herst. von Riechstoffen, org. Zwischenprodukten u. Konservierungsmitteln gebraucht werden.
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