Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Autoxidation
Aut|o|xi|da|ti|on [ "auto-" u. "Oxidation"] eine im Allg. über (photochem., thermisch oder durch Metallkatalyse erzeugte) ablaufende "Kettenreaktion", in deren Verlauf autoxidable Stoffe Luftsauerstoff aufnehmen u. Peroxide oder Hydroperoxide bilden. Diese reagieren meist weiter zu Ketonen, Alkoholen oder Epoxiden, z. B. beim Ranzigwerden von Fetten, Verharzen von Schmierfetten, Altern von Kautschuken, Trocknen von Ölen usw. Der A. wirken Antioxidantien als Radikalfänger entgegen.
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