Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Auskochen
Aus|ko|chen: 1) das Eintauchen von Instrumenten u. a. Geräten in kochendes Wasser zwecks "Sterilisation"
2) die Extraktion von Wirkstoffen z. B. aus pflanzlichen Rohstoffen mit Hilfe siedender Lsgm., vgl. Auslaugen u. Dekokt.
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