Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Antioxidans
An|ti|ọ|xi|dans [↑ "Oxidans"] Syn.: Oxidationsinhibitor: in Kunststoffen, Kautschuk, Fetten, Treibstoffen, Anstrichstoffen u. a. technischen Produkten sowie in Kosmetika, Lebensmitteln usw. anwendbare, im Allg. als ↑ "Radikalfänger" wirkende Verb., die die ↑ "Autoxidation" der zu schützenden Stoffe verhindern oder verlangsamen, z. B. Gallate, Alkylphenole, Tocopherol, Ascorbinsäure, org. Sulfide.
An|ti|ọ|xi|dans [↑ "Oxidans"] Syn.: Oxidationsinhibitor: in Kunststoffen, Kautschuk, Fetten, Treibstoffen, Anstrichstoffen u. a. technischen Produkten sowie in Kosmetika, Lebensmitteln usw. anwendbare, im Allg. als ↑ "Radikalfänger" wirkende Verb., die die ↑ "Autoxidation" der zu schützenden Stoffe verhindern oder verlangsamen, z. B. Gallate, Alkylphenole, Tocopherol, Ascorbinsäure, org. Sulfide.