Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Amygdalin
A|myg|da|lin [griech. amygdále̅ = Mandel; ↑ "-in" (3)], das; -s: aus Bittermandeln u. Steinobstkernen isolierbares Glykosid aus Mandelsäurenitril u. Gentiobiose (cyanogenes Glykosid), das durch Emulsin in Benzaldehyd, Cyanwasserstoff u. Glucose zerlegt wird.
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