Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Ammoniumhydrogencarbonat
Am|mo|ni|um|hy|d|ro|gen|car|bo|nat; veraltetes Syn.: Ammoniumbicarbonat (ABC): (NH4)HCO3; farblose, bei ca. 60 °C in Ammoniak, Wasser u. Kohlendioxid zerfallende Kristalle, die als Teiglockerungsmittel (ABC-Trieb), auch zusammen mit ↑ "Ammoniumcarbamat" u. -carbonat (Hirschhornsalz), dienen.
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