Hopfen
bei jmdm./an jmdm. ist Hopfen und Malz verloren (ugs.): bei jmdm. ist alle Mühe umsonst, jmd. ändert sich trotz aller Ermahnungen nicht mehr: Er hat schon wieder seinen Arbeitsplatz gewechselt, bei ihm ist Hopfen und Malz verloren.-Die Wendung bezieht sich auf die Bierbrauerei: Wenn der Brauvorgang nicht gelingt, dann sind die Bestandteile Hopfen und Malz verloren.