Wurst
Wurst Sf std. (11. Jh. ), mhd. wurst, ahd. wurst, mndd. worst, mndl. worst Stammwort. Herkunft unklar; am ehesten zu wirren (aus ig. * wers-), so daß von "Gemengsel o.ä. " auszugehen wäre. Die Redewendung es ist mir wurst "gleichgültig" (ursprünglich ein studentischer Ausdruck) kommt wohl von Sprüchen wie "alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei", d.h. bei ihr ist es gleichgültig, bei welchem Ende man beginnt. Verb: "wursteln"; Adjektiv: wurstig.   Ebenso nndl. worst.
✎ Behaghel, O. ZDW 1 (1901), 279f.;
Röhrich 3 (1992), 1749-1751. deutsch d.