Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Winzer
Winzer Sm erw. fach. (9. Jh. ), spmhd. winzer, älter winzürl(e), ahd. wīnzuril (u.ä. ) Entlehnung. Entlehnt aus l. vīnitor "Winzer" mit Zufügung von Suffixen für die Täterbezeichnung (-il, auch -ler u.a. ). Dabei hat wohl auch die Anlehnung von -zur an das einheimische ahd. zeran "reißen, rupfen" ("zerren") eine Rolle gespielt.   Ebenso ne. vintner; "Weinzierl". lateinisch l.
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