Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
süß
süß Adj std. (8. Jh. ), mhd. süeze, suoze, ahd. s(w)uozi, as. swōti Stammwort. Aus g. * swōtu- Adj. "süß", auch in anord. sœtr, ae. swōt. Außergermanisch vergleichen sich l. suāvis "süß" (übertragen), gr. hēdýs, ai. svādú-. Vermutlich als (ig. ) * swā-du- "Saftgeschmack gebend" zu einem Wort für "Saft" (ae. sēaw, ahd. sou) und der Wurzel * dō "geben". Abstrakta: Süßigkeit, Süße; Verb: süßen; Modifikation: süßlich. Ebenso nndl. zoet, ne. sweet, nschw. söt, nisl. sætur; "Mädesüß".
✎ Armknecht, W.: Geschichte des Wortes "süß" (Berlin 1936);
Rosengren (1968);
Seebold, E. FS Matzel (1984), 121-123;
Heidermanns (1993), 584f. indogermanisch iz.
süß Adj std. (8. Jh. ), mhd. süeze, suoze, ahd. s(w)uozi, as. swōti Stammwort. Aus g. * swōtu- Adj. "süß", auch in anord. sœtr, ae. swōt. Außergermanisch vergleichen sich l. suāvis "süß" (übertragen), gr. hēdýs, ai. svādú-. Vermutlich als (ig. ) * swā-du- "Saftgeschmack gebend" zu einem Wort für "Saft" (ae. sēaw, ahd. sou) und der Wurzel * dō "geben". Abstrakta: Süßigkeit, Süße; Verb: süßen; Modifikation: süßlich. Ebenso nndl. zoet, ne. sweet, nschw. söt, nisl. sætur; "Mädesüß".
✎ Armknecht, W.: Geschichte des Wortes "süß" (Berlin 1936);
Rosengren (1968);
Seebold, E. FS Matzel (1984), 121-123;
Heidermanns (1993), 584f. indogermanisch iz.