Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Steak
Steak Sn std. (20. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik "Braten", zu anord. steikja "braten". Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. "stechen"; Beefsteak, "Rumpsteak".
✎ Rey-Debove/Gagnon (1988), 979;
Carstensen 3 (1996), 1417f. englisch anord
Steak Sn std. (20. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus ne. steak, dieses aus anord. steik "Braten", zu anord. steikja "braten". Ebenso nndl. steak, ne. steak, nfrz. steak, nschw. stek, nisl. steik. Zur germanischen Verwandtschaft s. "stechen"; Beefsteak, "Rumpsteak".
✎ Rey-Debove/Gagnon (1988), 979;
Carstensen 3 (1996), 1417f. englisch anord