Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Spieß
Spieß1 Sm "Jagdspieß" erw. obs. (8. Jh. ), mhd. spiez, ahd. spioz, andfrk. spiet Stammwort. Wie anord. spjót n. vermutlich vereinfacht aus (g. ) * spreuta- ("Spriet"). Verb: (auf-)spießen.   Ebenso nschw. spjut, nisl. spjót.
Hüpper-Dröge (1983), 342-360;
Röhrich 3 (1992), 1503f. west- und nordgermanisch
s. Spriet
Spieß2 Sm "Bratspieß" std. (9. Jh. ), mhd. spiz, ahd. spiz m/n Stammwort. Wie ae. spitu f. eine Substantivierung zu "spitz", also eigentlich "Spitze". Das gleiche Wort ist Spieß "Geweihende des Hirsches", schon ahd. vorausgesetzt durch spizzo "junger Hirsch". "Spießrute".
RGA 3 (1978), 414-417;
Heidermanns (1993), 535f. westgermanisch
s. spitz
Spieß3 Sm "Feldwebel" per. Wortschatz grupp. (20. Jh. ) Stammwort. Entweder nach dem Offiziersdegen so benannt oder gaunersprachlich für "Wirt" (gekürzt aus l. ospis, zugrunde liegt l. hospes "Wirt"). deutsch d ?
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