Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Soufflé
Soufflé Sn "Auflauf" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. soufflé, besonders frz. omelette soufflée "Eierauflauf", eigentlich "Aufgeblasenes". Ebenso nndl. soufflé, ne. soufflé, nfrz. soufflé, nschw. sufflé, nnorw. sufflé; "soufflieren". französisch frz.
Soufflé Sn "Auflauf" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. soufflé, besonders frz. omelette soufflée "Eierauflauf", eigentlich "Aufgeblasenes". Ebenso nndl. soufflé, ne. soufflé, nfrz. soufflé, nschw. sufflé, nnorw. sufflé; "soufflieren". französisch frz.