Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Senf
Senf Sm std. (9. Jh. ), mhd. senef, ahd. sen(e)f, as. senap Entlehnung. Wie ae. senep und gt. sinap(is) entlehnt aus l. sināpi n. , das aus gr. sínapi entlehnt ist. Auch dieses ist (aus einer unbekannten Sprache) entlehnt. Mit dem Wort wird seit alter Zeit nicht nur das Gewürz, sondern auch die Pflanze bezeichnet.   Ebenso nfrz. sénevé, nschw. senap, nisl. sinnep.
Littmann (1924), 12f.;
Mayrhofer, M. Sprache 7 (1961), 185f.;
Röhrich 3 (1992), 1466f.;
Lehrnbecher (1995), 196-200. lateinisch
gr.
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