Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Schinken
Schinken Sm std. (10. Jh. ), mhd. schinke, ahd. skinco, as. skinka "Schenkel, Schinken", afr. berskinze "nacktschenklig" Stammwort. Im Ablaut zu "Schenkel". Die Übertragung alter Schinken für "altes Buch" bezieht sich wie alte "Schwarte" auf den Ledereinband (seit dem 18. Jh. , studentisch); danach auch für Ölbilder und Filme. Silfwerbrand (1958), 130-137;
Lemmer, M. Sprachpflege 37 (1988), 79f.;
Röhrich 3 (1992), 1344f. deutsch
iz.
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