Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Safran
Safran Sm "eine Gewürz-, Färbe- und Heilpflanze" per. Wortschatz fach. (13. Jh. ), mhd. saf[f]rān Entlehnung. Entlehnt aus afrz. safran, dieses aus span. azafrán, aus arab. zaʿfarān "Krokus".   Ebenso nndl. saffraan, ne. saffron, nfrz. safran, nschw. saffran, nisl. safran.
Littmann (1924), 81, 83;
Lokotsch (1975), 170;
Kiesler (1994), 336;
Arveiller, R. FS Pfister (1997), 1, 65-78;
Tazi (1998), 219. französisch
arab.
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