Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Rumpsteak
Rumpsteak Sn "Rückenstück" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus ne. rumpsteak, das aus ne. rump "Rücken, Hinterteil" und ne. steak "Braten" gebildet ist ("Rumpf", "Steak"). Ebenso nndl. rumpsteak, ne. rumpsteak, nfrz. romsteck.
✎ Rey-Debove/Gagnon (1988), 864f. englisch e.
Rumpsteak Sn "Rückenstück" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus ne. rumpsteak, das aus ne. rump "Rücken, Hinterteil" und ne. steak "Braten" gebildet ist ("Rumpf", "Steak"). Ebenso nndl. rumpsteak, ne. rumpsteak, nfrz. romsteck.
✎ Rey-Debove/Gagnon (1988), 864f. englisch e.