Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Roulade
Roulade Sf "eine gerolle, gefüllte Fleischscheibe" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. roulade, zu frz. rouler "rollen" ("rollen"). Ebenso ne. roulade, nfrz. roulade, nschw. rulad, nnorw. rulade; "rotieren". französisch frz.
Roulade Sf "eine gerolle, gefüllte Fleischscheibe" erw. fach. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. roulade, zu frz. rouler "rollen" ("rollen"). Ebenso ne. roulade, nfrz. roulade, nschw. rulad, nnorw. rulade; "rotieren". französisch frz.