Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Picknick
Picknick Sn std. (18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. piquenique m. Dies ist wohl eine partielle Reduplikationsbildung zu frz. piquer "aufspießen". Die Bedeutung war ursprünglich "ein Mahl, bei dem jeder für sich selbst aufkommt"; die moderne Bedeutung "Mahlzeit im Freien" nach dem Englischen. Verb: picknicken.   Ebenso nndl. picknick, ne. picnic, nfrz. pique-nique, nschw. picknick, nnorw. piknik; "pikant".
DF 2 (1942), 521f.;
Carstensen 3 (1996), 1055f. französisch
frz.
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