Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Pastete
Pastete Sf "ein Teiggericht mit Fleisch u.ä. " erw. fach. (14. Jh. ) Entlehnung. Im Mittelhochdeutschen (mhd. pastēde, pastēte, bastēde) wohl über das Mittelniederländische und Mittelniederdeutsche entlehnt aus mfrz. pastée, einer Ableitung von ml. pasta "Teig" ("Paste") mit sekundärem d-Einschub. Ebenso nndl. pastei, nfrz. pâté, nschw. pastej, nnorw. postei.
✎ DF 2 (1942), 410f.;
Öhmann, E. NPhM 74 (1973), 3-5;
Röhrich 2 (1992), 1144. frz.
Pastete Sf "ein Teiggericht mit Fleisch u.ä. " erw. fach. (14. Jh. ) Entlehnung. Im Mittelhochdeutschen (mhd. pastēde, pastēte, bastēde) wohl über das Mittelniederländische und Mittelniederdeutsche entlehnt aus mfrz. pastée, einer Ableitung von ml. pasta "Teig" ("Paste") mit sekundärem d-Einschub. Ebenso nndl. pastei, nfrz. pâté, nschw. pastej, nnorw. postei.
✎ DF 2 (1942), 410f.;
Öhmann, E. NPhM 74 (1973), 3-5;
Röhrich 2 (1992), 1144. frz.