Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
nippen
nippen Vsw std. (17. Jh. ) Stammwort. Übernommen aus ndd. nippen, nndl. nippen. Dieses ist vielleicht eine Intensivbildung zu nipen "kneifen" (als "mit zusammengekniffenen Lippen trinken"). Die hd. Entsprechung "nipfen", nüpfen hat sich nur mundartlich gehalten. "Nippel". deutsch d.
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