Mayonnaise
Mayonnaise Sf std. (19. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. mayonnaise, das meist auf frz. mahonnaise, dem französischen Adjektiv zu Puerto Mahon, dem Namen einer Stadt auf Menorca, zurückgeführt wird. Die Erklärung ist nicht sehr wahrscheinlich. Vielleicht eher zu frz. mailler "schlagen", da die Mayonnaise geschlagen wird.   Ebenso nndl. mayonaise, ne. mayonnaise, nfrz. mayonnaise, nschw. majonnäs, nnorw. majones.
✎ DF 2 (1942), 91;
DEO (1982), 398. französisch frz.