Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Makkaroni
Makkaroni Spl std. (17. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus it. maccaroni, Plural von it. maccarone, dessen Herkunft unklar ist. Ebenso nndl. macaroni, ne. macaroni, nfrz. macaroni, nschw. makaroner, nnorw. makaroni. Semantisch nahestehend und wohl auch die Quelle des Wortes ist gr. makaría, das einen Brei aus Brühe und Gerstengrütze bezeichnet. Fladen daraus gehörten zum Erstlingsopfer für die Götter (u.a. benannt als gr. mákares "die Glückseligen"), also "das zu den Glückseligen Gehörige".
✎ DF 2 (1942), 61;
Fifield, M. ASp 39 (1964), 75-77. italienisch it.
Makkaroni Spl std. (17. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus it. maccaroni, Plural von it. maccarone, dessen Herkunft unklar ist. Ebenso nndl. macaroni, ne. macaroni, nfrz. macaroni, nschw. makaroner, nnorw. makaroni. Semantisch nahestehend und wohl auch die Quelle des Wortes ist gr. makaría, das einen Brei aus Brühe und Gerstengrütze bezeichnet. Fladen daraus gehörten zum Erstlingsopfer für die Götter (u.a. benannt als gr. mákares "die Glückseligen"), also "das zu den Glückseligen Gehörige".
✎ DF 2 (1942), 61;
Fifield, M. ASp 39 (1964), 75-77. italienisch it.