Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
kulinarisch
kulinarisch Adj "die (feine) Kochkunst betreffend" erw. fremd. Erkennbar fremd (18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus l. culīnārius, zu l. culīna "Küche", zu l. coquere "kochen, reifen" (die lautliche Entwicklung ist aber unklar). Ebenso nndl. culinair, ne. culinary, nfrz. culinaire, nschw. kulinarisk, nnorw. kulinarisk; "Aprikose", "Biskuit", "Biskotte", "kochen".
✎ Strauß u.a. (1989), 643f. lateinisch l.
kulinarisch Adj "die (feine) Kochkunst betreffend" erw. fremd. Erkennbar fremd (18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus l. culīnārius, zu l. culīna "Küche", zu l. coquere "kochen, reifen" (die lautliche Entwicklung ist aber unklar). Ebenso nndl. culinair, ne. culinary, nfrz. culinaire, nschw. kulinarisk, nnorw. kulinarisk; "Aprikose", "Biskuit", "Biskotte", "kochen".
✎ Strauß u.a. (1989), 643f. lateinisch l.