Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Konfitüre
Konfitüre Sf std. (17. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus frz. confiture "Eingemachtes", Abstraktum zu frz. confire "fertigstellen, einmachen".   Ebenso nfrz. confiture, nnorw. konfityr. Zum Grundwort s. "infizieren".
Brunt (1983), 206. französisch frz.
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