Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
knappen
knappen Vsw "schnappen, essen (auch anderes)" per. Wortschatz reg. (16. Jh. ) Entlehnung. Übernommen aus dem Niederländischen. Ursprünglich wohl eine Lautgebärde. Hierzu Knappsack "Vorratsbeutel" (16. Jh. ).   Ebenso ne. knap. ndl.
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