Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Kandis
Kandis Sm (eine Zuckersorte) erw. fach. (16. Jh. , Form 18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus it. (zucchero) candi(to), dieses aus arab. qandī "vom Zuckerrohr", zu arab. qand "Zuckerrohr, Rohrzucker", aus ai. khaṇḍaka- "Zucker in kristallartigen Stücken". Das auslautende /s/ wohl aus der Variante candisieren des Verbs kandieren in den Stamm des Substantivs übernommen. Mundartlich bereits zuvor entlehnt als Kandelzucker, Kandizucker u.ä. Dazu nach italienischem und französischem Vorbild das Verb kandieren "mit Zucker überziehen". Ebenso nndl. kandij, ne. candy, nfrz. sucre candi, nschw. kandisocker, nnorw. kandis; "Zuckerkand"(el).
✎ DF 1 (1913), 323;
Littmann (1924), 81, 87;
Lokotsch (1975), 85 (zu kandieren);
Brunt (1983), 177f.;
Kiesler (1994), 258;
Tazi (1998), 258. italienisch ind
Kandis Sm (eine Zuckersorte) erw. fach. (16. Jh. , Form 18. Jh. ) Entlehnung. Entlehnt aus it. (zucchero) candi(to), dieses aus arab. qandī "vom Zuckerrohr", zu arab. qand "Zuckerrohr, Rohrzucker", aus ai. khaṇḍaka- "Zucker in kristallartigen Stücken". Das auslautende /s/ wohl aus der Variante candisieren des Verbs kandieren in den Stamm des Substantivs übernommen. Mundartlich bereits zuvor entlehnt als Kandelzucker, Kandizucker u.ä. Dazu nach italienischem und französischem Vorbild das Verb kandieren "mit Zucker überziehen". Ebenso nndl. kandij, ne. candy, nfrz. sucre candi, nschw. kandisocker, nnorw. kandis; "Zuckerkand"(el).
✎ DF 1 (1913), 323;
Littmann (1924), 81, 87;
Lokotsch (1975), 85 (zu kandieren);
Brunt (1983), 177f.;
Kiesler (1994), 258;
Tazi (1998), 258. italienisch ind