Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Kaffeebohne
Kaffeebohne Sf std. (18. Jh. ) Hybridbildung. Die Frucht des Kaffeestrauchs (der Sache nach eigentlich eine Kirsche) heißt im Arabischen arab. bunn, was im Deutschen und Englischen zu einer Wiedergabe durch das lautähnliche "Bohne" geführt hat (anders in den romanischen Sprachen, in denen das Wort für "Bohne" nicht lautähnlich ist). Dann übertragen auf die Kakaobohne, für die kein solcher Anlaß besteht.   Ebenso nndl. koffieboon, ne. coffee bean, nschw. kaffeböna, nnorw. kaffebønne, nisl. kaffibaun. deutsch arab.
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