Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
giepern
giepern Vsw "gierig nach etwas (Eßbarem) verlangen" per. Wortschatz ndd. (18. Jh. ) Stammwort. Wohl zu einer Entsprechung des nur im Hochdeutschen belegten "Geifer", also "vor Begierde Speichel absondern". Gieper "Begierde" ist daraus rückgebildet. Denkbar ist aber auch eine Erweiterung zu ndd. giepen "starren, gaffen" ("sich die Augen aus dem Kopf schauen"). deutsch d.
giepern Vsw "gierig nach etwas (Eßbarem) verlangen" per. Wortschatz ndd. (18. Jh. ) Stammwort. Wohl zu einer Entsprechung des nur im Hochdeutschen belegten "Geifer", also "vor Begierde Speichel absondern". Gieper "Begierde" ist daraus rückgebildet. Denkbar ist aber auch eine Erweiterung zu ndd. giepen "starren, gaffen" ("sich die Augen aus dem Kopf schauen"). deutsch d.