Kluge Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
Gewürz
Gewürz Sn std. (13. Jh. , Form 15. Jh. ) Stammwort. Kollektiv zu "Wurz" "Kraut", also eine ähnliche Bedeutungsverengung wie bei dem Plural Kräuter. Etwas älter mhd. giwurz f. "Wurzel".✎ LM 4 (1989), 1432-1434. deutsch s. Wurz
Gewürz Sn std. (13. Jh. , Form 15. Jh. ) Stammwort. Kollektiv zu "Wurz" "Kraut", also eine ähnliche Bedeutungsverengung wie bei dem Plural Kräuter. Etwas älter mhd. giwurz f. "Wurzel".✎ LM 4 (1989), 1432-1434. deutsch s. Wurz